Alimentación, consumo y solidaridad : desarrollo de una propuesta educativa integradora

Abstract

En el artículo se presentan algunas experiencias relacionadas con el ámbito de la alimentación que pueden servir de ilustraciones para el desarrollo didáctico de una propuesta educativa integradora en torno a este tema. El tratamiento de la alimentación y su relación con el consumo y la solidaridad puede ser especialmente interesante para los diferentes niveles de la educación obligatoria por cuanto permite un tratamiento integrado de multitud de conceptos, procedimientos, actitudes y valores con una gran potencialidad formativa para niños y adolescentes.